La ricetta Biscotti Orsetti di Frolla con Mandorla è un classico dolce italiano, originario del nord Italia, che si caratterizza per i suoi sapori delicati e la texture friabile. Questo piatto è solitamente gustato durante le festività o in occasioni speciali, ed è particolarmente adatto per essere servito con un buon caffè o tè.
- Mischia in una ciotola la farina 00, la farina di mandorle e la fecola di patate, creando un impasto omogeneo.
- Aggiungi le mandorle tritate e un pizzico di sale per insaporire l’impasto.
- In un’altra ciotola, sbatti il tuorlo d’uovo con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Combina l’impasto secco con il composto di uovo e zucchero, lavorandolo fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo.
- Lavora il panetto per formare i Biscotti Orsetti di Frolla con Mandorla, dandogli la caratteristica forma di orsetto.
- Disponi i biscotti su una teglia coperta con carta da forno e inforna a 180 gradi per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati.
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