La ricetta Pollo all’arancia è un piatto tipico della cucina italiana, che combina il profumo dei agrumi con il gusto del pollo e il gusto salato del parmigiano. Si tratta di un piatto ideale per essere servito come secondo piatto in un’occasione speciale o anche come spuntino rustico.
- Prendi 4 cosce di pollo e tagliale in 4 pezzi, quindi cospargile di sale e pepe.
- In una ciotola, mescola 2 arance pelate e tritate, 2 dadi di rosmarino, 1 cucchiaio di farina e 1 cucchiaio di olio.
- Aggiungi il pollo alle arance e cospargi di parmigiano. Lascia marinare per almeno 30 minuti nel frigorifero.
- Sfoglia il pollo che deve essere ben coperto dalle arance e dalle verdure. Disponi il pollo in una cocotte e cuoci a fuoco basso con 2 cucchiai di vino bianco per 30-40 minuti, o fino a quando il pollo è cotto.
- Sfoglia il pollo e versa il sugo sul piatto.Servi il Pollo all’arancia caldo e gusta il suo sapore unico!
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