La ricetta Funghi ripieni con mozzarella e pomodoro
Funghi ripieni con mozzarella e pomodoro è un piatto tipicamente mediterraneo, ideale per un pasto leggero e saporito. La ricetta è originaria della cucina italiana, dove i funghi sono un ingrediente molto popolare. Il piatto si è diffuso anche in diverse altre regioni del Mediterraneo, dove i sapori tipici del pomodoro, della mozzarella e degli erba aromatiche la fanno degustare durante l’estate.
Preparazione
- Spennella i funghi con olio e aggiungi un pizzico di sale fino.
- Taglia la mozzarella a piccoli cubetti e lasciala da parte.
- Taglia i pomodori a fettine sottili.
- Riempi i funghi con la mozzarella, i pomodori e un po’ di origano.
- Cospargi con un po’ di pepe nero e aggiungi lo strato finale di mozzarella.
- Inforna a 200°C per circa 15-20 minuti o fino a quando la mozzarella non sia sciolta.
- Servi caldo e buon appetito! Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
