La ricetta CROSTATA SEMI INTEGRALE CON CONFETTURA DI GELSI è un classico della pasticceria italiana. Questo piatto è originario delle regioni del Nord Italia, dove la confettura di gelsi è un ingrediente tradizionale. La crostata è solitamente gustata come dessert o merenda, accompagnata da un tè o un caffè.
La preparazione della CROSTATA SEMI INTEGRALE CON CONFETTURA DI GELSI è relativamente semplice.
- Inizia preparando la pasta frolla: in una ciotola, mescola insieme la farina, la farina integrale e lo zucchero a velo.
- Aggiungi il burro e il tuorlo d’uovo, lavorando l’impasto fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Stendi la pasta frolla in una teglia per crostate e stendila uniformemente.
- Inforna la pasta frolla in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.
- Lascia raffreddare la pasta frolla, poi spalmaci sopra la confettura di gelsi.
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