La ricetta Mini Torta Chetogenica Curcuma e Cioccolato è un dolce delizioso e sano, perfetto per chi segue una dieta chetogenica e vuole indulgere in un trattamento goloso. La torta è originaria della cucina internazionale e racchiude dentro di sé sapori esotici e speziati. È un piatto ideale per le occasioni speciali, come compleanni o feste, e può essere servito come dessert o come snack salutare.
Per preparare la Mini Torta Chetogenica Curcuma e Cioccolato, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova e gli albumi in una ciotola, aggiungendo il dolcificante e il sale.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, la farina di cocco, la farina di mandorle e il bicarbonato.
- Aggiungi la miscela di farine alla ciotola delle uova e mescola fino a quando non otterai un impasto liscio.
- Aggiungi il cacao, il cacao amaro, la cannella, la curcuma e le gocce di cioccolato all’impasto e mescola bene.
- Dividi l’impasto in 6-8 stampini da mini torte e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare le torte e poi coprile con cioccolato fondente fuso.
- Servi le torte con un topping di cocco e latte di cocco, aggiungendo un tocco di lupini e gocce di cioccolato sulla superficie.
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