La ricetta TORTA cremosa di mele e ricotta è un piatto classico della tradizione culinaria italiana, caratterizzato dalla fusione perfetta di sapori dolci e golosi. La torta è tipicamente servita come dessert in occasione di feste e celebrazioni, ma può essere gradita in qualsiasi momento. La ricercchia e cremosa consistenza, insieme alla presenza invitante di mele e ricotta, la rendono un dessert irresistibile.
- Precedentemente raffreddati in frigorifero, spezzare le mele golden a cubetti.
- Pesare 100 grammi di fecola di patate e pesare 200 grammi di zucchero, mescolarli in una ciotola e aggiungendo 100 grammi di zucchero di canna, mescolare ottenendo una miscela omogenea.
- Combinare 4 uova sode, 200 grammi di latte, e 20 grammi di lievito in polvere.
- Mescolare gli ingredienti in un grande contenitore.
- Aggiungere la scorza grattugiata di 1 limone, i 3 cucchiai di zucchero, le uova mescolate precedentemente e 30 grammi di fecola di patate.
- Maggiorare gli ingredienti alimentari precedentemente tagliati e riprodurre nella ciotola.
- Infine, aggiungere la ricotta e mescolare.
- Versare il composto nella teglia precedentemente fatta per evitare fumo.
- Infornare a forno a 180°.
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