La ricetta STRUDEL DI MELE VELOCE CON PASTA FILLO è un classico della pasticceria, con radici che risalgono alle tradizioni culinarie dell’Europa centrale e orientale. Questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori dolci e speziati, tipicamente rappresentati dalle mele, dalla cannella e dallo zucchero. Viene solitamente gustato come dessert o come merenda accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Tagliare le mele a pezzetti e metterle in una ciotola.
- Aggiungere le cialde, l’uvetta, i pinoli, la cannella e lo zucchero semolato alle mele e mescolare bene.
- Stendere la pasta fillo su un piano di lavoro e spalmare il burro fuso sulla superficie.
- Cospargere il pangrattato sulla pasta fillo, lasciando un bordo di circa 2 cm intorno.
- Disporre il composto di mele sulla pasta fillo, a partire dal lato lungo.
- Arrotolare la pasta fillo per formare lo strudel e metterlo su una teglia da forno.
- Infornare lo strudel in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti.
- Sfornare lo strudel e lasciarlo raffreddare.
- Spolverare con zucchero a velo e servire.
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