La ricetta Brioche light all’acqua, olio di cocco, mele e cannella è un piatto delizioso e unico, originario dell’Europa centrale. È un dolce tipicamente servito come spuntino o come dessert, grazie al suo gusto delicato e la sua consistenza morbida. La combinazione di ingredienti come cannella, mele e cocco crea un equilibrio di sapori e profumi incantevoli.
- Iniziamo misurando 1 cucchiaio di latte e 1 cucchiaio di zucchero, poi aggiungiamo il lievito di birra e lasciamo riposare per 5 minuti.
- In un’altra ciotola, mescoliamo 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaio di farina manitoba, 1 cucchiaio di lievito di birra e 1 cucchiaio di zucchero.
- Uniamo il latte e lo zucchero con il composto di farina e mescoliamo finché non viene formato un panetto.
- Aggiungiamo 1 cucchiaio di cannella, 1 cucchiaio di succo di limone e 1/2 cucchiaio di zucchero a velo e mescoliamo fino a quando la miscela non è uniforme.
- Inseriamo le mele (1-2 a seconda delle dimensioni) nel panetto e mescoliamo finché non sono uniformemente distribuite.
- Infine, formiamo il piatto in forma rettangolare e lo lasciamo riposare per 30 minuti.
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