La ricetta Panbrioche con gocce di cioccolato e panbrioche neutro è un dolce tipico italiano, originario della regione Veneto. La sua consistenza morbida e profumata, unita alla dolcezza delicata e al gusto avvolgente del burro, lo rende un piacere irresistibile.
Si gusta spesso come colazione, merenda o spuntino, accompagnato da una bevanda calda.
Si gusta spesso come colazione, merenda o spuntino, accompagnato da una bevanda calda.
- Mescola la birra, il latte tiepido con lo zucchero e il lievito.
- Aggiungi la farina setacciata e l’olio d’oliva.
- Impasta per circa 10 minuti, aggiungendo il tuorlo d’uovo, sale fino e gocce di cioccolato per il variante con cioccolato. Per il panbrioche neutro, ometti il cioccolato.
- Lascia lievitare l’impasto coperto in un luogo morbido e caldo per almeno un’ora.
- Modella l’impasto come preferisci (pane, filoni, base per dolci) e mettilo nuovamente a lievitare per 30 minuti.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare su una grata prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
