La ricetta Pomodori gratinati è un piatto semplice e gustoso che trae origine dalla cucina italiana.
I pomodori, come noto, sono un ingrediente chiave nella tradizione culinaria italiana, e in queste ricette vengono valorizzati nella loro forma più autentica: semplici, freschi e succulenti.
L’aggiunta di olio e parmigiano reggiano dona al piatto una nota di sapidità e umami che lo rende irresistibile.
Procedimento:
- Lava e taglia i pomodori a metà.
- Disponi i pomodori in una teglia.
- Condisci con olio extravergine d’oliva e sale.
- Spolverizzala con abbondante parmigiano grattugiato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Servi caldo.
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