Tiramisu’ con fragole e marmellata

La ricetta TIRAMISU’ con fragole e marmellata è una variante del classico piatto italiano, originario del Veneto. Il TIRAMISU’ con fragole e marmellata unisce il sapore dolce e cremoso del tiramisù tradizionale con il gusto fresco e fruttato delle fragole e della marmellata. Questo dessert è solitamente gustato come dolce dopo cena o durante le occasioni speciali.

• Inizia preparando gli ingredienti: biscotti, fragole fresche, marmellata di fragole, mascarpone, panna fresca, tuorlo d’uovo, uova e zucchero.
• Sbuccia le fragole e tagliale a pezzetti, poi mescolale con un po’ di zucchero per farle rilasciare il loro succo.
• Prepara la crema al mascarpone: sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero, poi aggiungi il mascarpone e la panna fresca, continuando a sbattere fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
• Immergi i biscotti nella marmellata di fragole per pochi secondi per impregnarli.
• Inizia a comporre il piatto: stendi uno strato di biscotti impregnati nella marmellata sul fondo di una teglia, poi copri con uno strato di crema al mascarpone.
• Aggiungi uno strato di fragole fresche tagliate a pezzetti e copri con un altro strato di crema.
• Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di crema.

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