La ricetta Muesli cacao e cioccolato fatto in casa è una variante gustosa e salutare del tradizionale muesli. Questo piatto ha origine nella tradizione svizzera e tedesca, dove veniva servito come colazione nutriente. Il muesli è un mix di cereali, frutta secca e altri ingredienti che, insieme, creano un sapore unico e un’esperienza gustosa. Solitamente viene gustato come prima colazione o come snack.
L’avena, il cacao amaro e il cioccolato fondente danno al piatto un sapore intenso e ricco. La combinazione di texture croccanti e morbide, insieme ai sapori dolci e amari, rende questo muesli irresistibile.
- Tostare le mandorle e le noci in una padella antiaderente fino a quando non sono leggermente dorate.
- In un grande contenitore, mescolare insieme l’avena, il farro, i fiocchi d’avena e le noci tostate.
- In un pentolino, sciogliere il cioccolato fondente a fuoco basso, mescolando continuamente.
- Aggiungere il cacao amaro, lo zucchero di canna e il miele al cioccolato fuso e mescolare bene.
- Versare il composto di cioccolato sul mix di cereali e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non sono ben coperti.
- Aggiungere un pizzico di sale e mescolare nuovamente.
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