La ricetta Roti Jala della Malesia – Malaysian Net Pancakes senza glutine è un delizioso e tradizionale piatto malese che viene spesso servito durante le celebrazioni e le festività. Originario della cucina malese, questo piatto è noto per la sua delicata struttura a rete e il suo sapore leggermente dolce e salato. Solitamente viene accompagnato da varie salse e condimenti, come il korma o il curry, e può essere servito come antipasto o come piatto principale.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:
- Miscelare 2 tazze di riso glutine-free con 1 tazza di acqua e lasciare riposare per 30 minuti.
- Aggiungere 1/2 tazza di legumi cotti e 1/4 tazza di seitan sbriciolato alla miscela di riso e mescolare bene.
- Aggiungere 1/4 tazza di olio di oliva e 1 uovo sbattuto alla miscela e mescolare fino a quando non sarà liscia e omogenea.
- Scaldate una padella antiaderente con un po’ di olio e versate una cucchiaiata di miscela sulla padella.
- Cuocere per 2-3 minuti per lato, fino a quando le torte non saranno dorate e croccanti.
- Servire le Roti Jala della Malesia – Malaysian Net Pancakes senza glutine calde con la salsa preferita.
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