La ricetta Burger di salmone
Il Burger di salmone è un piatto unico e delizioso che combina il gusto intenso del salmone con la cremosità delle patate. Originato dagli Stati Uniti, questo piatto è solitamente gustato in ristoranti di fish and chips o di burgers. Il suo sapore salmastro e il contorno di erba cipollina e olio d’oliva extra-vergine rendono questo piatto un momento di vera sensualità gastronomica.
- Tagliare le patate in quartieri e lessarle in acqua salata fino a quando saranno teneri.
- Preparare i filetti di salmone bagnati con olio d’oliva extra-vergine e sale.
- Potare l’erba cipollina e tenere da parte.
- Fare un burger con i filetti di salmone, le patate, l’erba cipollina e un paio di sorsi di olio d’oliva extra-vergine.
- Servire immediatamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
