La ricetta Biscotti profumati con olio di cocco
Il piatto è un classico delle tradizioni culinarie mediorientali, dove viene servito come snack o come accompagnamento al caffè e al tè. Il profumo intenso dell’olio di cocco e il gusto fresco dei biscotti la rendono una scelta ideale per i momenti di relax e di condivisione con gli amici e la famiglia. Biscotti profumati con olio di cocco è un piatto semplice e autentico che conserva i sapori tradizionali e naturali.
- Pesiamo 1 cucchiaio di olio di cocco e 1/2 cucchiaio di zucchero di canna in un contenitore grande.
- Aggiungiamo 2 cucchiai di farina e mescoliamo fino a quando non sarà incorporato bene.
- Aggiungiamo 1 cucchiaio di latte di soia e 1/4 cucchiaio di olio di cocco e mescoliamo fino a ottenere un composto omogeneo.
- Formiamo le palline di pasta e le lasciamo riposare per 10 minuti.
- Inforniamo le palline a 180°F (90°C) per 20-25 minuti.
- Sfumiamo le biscotti sulle griglie e lasciamo raffreddare completamente.
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