La ricetta Inzupposi Integrali (biscotti da latte integrali) è un classico della tradizione culinaria italiana, particolarmente amato per la sua consistenza morbida e i sapori delicati. Questo piatto affonda le sue radici nella cucina toscana, dove è solitamente gustato come merenda o dessert.
Gli Inzupposi sono biscotti che si inzuppano nel latte, una tradizione molto diffusa in Italia. Questa versione integrale offre un’alternativa più salutare ai tradizionali biscotti, grazie all’uso di farina integrale e altri ingredienti nutrienti.
Per preparare gli Inzupposi Integrali (biscotti da latte integrali), segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescola insieme la farina integrale, il farro, lo zucchero di canna, il lievito per dolci e il sale.
- In un altro contenitore, sbatti le uova con l’olio.
- Aggiungi il latte alle uova sbattute e mescola bene.
- Unisci gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendi l’impasto su un piano di lavoro e forma i biscotti.
- Inforna i biscotti per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli.
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