Preparazione
- Inizia mescolando farina, lievito di birra e sale in una ciotola. Aggiungi olio di semi e tuorlo d’uovo, miscelando bene.
- Aggiungi gradualmente pane grattugiato e miscela fino a ottenere una pasta omogenea. Lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Sforma la pasta in panini di circa 6-8 cm di larghezza e 3-4 cm di altezza. Lascia nuovamente lievitare per circa 30 minuti.
- Cook the panini in forno a legna o in una piastra antiadulta a fuoco medio per circa 4-6 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e croccanti.
- Sforna i panini e stendili su un tovagliolo. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.