La ricetta Salame di Cioccolato è un dolce tipico italiano, originario del nord del paese, dove è tradizionalmente servito durante le feste e le ricorrenze. Questo piatto unisce sapori intensi e aromatici, come il cacao e il rum, con texture morbide e friabili, come il cioccolato e i biscotti. Il risultato è un dessert unico e sorprendente, che si presta a essere gustato in compagnia di amici e parenti.
- Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il cacao amaro e lo zucchero a velo.
- In un’altra ciotola, amalgamare il burro morbido con i tuorli d’uovo e l’estratto di vaniglia.
- Unire le due masse e aggiungere il cioccolato tritato, l’amaretto e il rum.
- Impastare il tutto fino a ottenere una massa compatta e omogenea.
- Formare un salame con la massa ottenuta e avvolgerlo nella carta da forno.
- Lasciare riposare il Salame di Cioccolato in frigo per almeno 24 ore prima di servirlo.
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