La ricetta Torta Proteica Ricotta e Marmellata di Fragole è un delizioso dessert che combina sapori e texture unici. Originaria di una tradizione culinaria innovativa, questa torta è caratterizzata da un gusto dolce e fresco, grazie alla presenza della marmellata di fragole e della ricotta. È un piatto ideale per una merenda sana o per un dessert leggero dopo cena.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, mescolare 200g di ricotta, 2 albumi, 20g di avena e 20g di farina di cocco.
- Aggiungere un pizzico di sale e 1/2 cucchiaino di lievito, mescolando bene.
- Versare il composto nello stampo preparato e infornare per 25-30 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta, poi spalmare uno strato di marmellata di fragole sulla superficie.
- Guarnire con lamponi freschi, se desiderato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
