La ricetta FORMAGGIO FRESCO FATTO IN CASA è una delle migliori opzioni per chi vuole provare un’esperienza gustativa autentica. Questo piatto, originario dell’Italia settentrionale, combina i sapori freschi dei limoni con il delicato gusto delle violette e la cremosità del miele. Di consueto, viene servito come antipasto o come accompagnamento a piatti semplici.
- Prendere 2 limoni e ottenere il loro succo fresco.
- Mettere il succo di limone in un contenitore mescolare con 2 cucchiai di miele e 1 cucchiaio di sale.
- Aggiungere 1/4 di tazza di noci tritate e mescolare il tutto finché non si forma un composto omogeneo.
- Aggiungere 1/2 tazza di violette fresche tritate e mescolare delicatamente.
- Lasciare riposare il composto per almeno 2 ore in frigorifero.
- Prima di servire, mescolare il composto con un cucchiaio e diriga su un piatto da portata.
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