La ricetta Ciambella con ricotta, cioccolato e mandorle è un dolce delizioso e versatile che unisce sapori e texture unici. Originario della tradizione italiana, questo piatto è spesso gustato durante la colazione o come dessert dopo cena.
La combinazione di ricotta, cioccolato e mandorle crea un’esperienza gustativa ricca e soddisfacente. Le mandorle e il cioccolato fondente aggiungono un tocco croccante e amaro, mentre la ricotta dona morbidezza e freschezza.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella.
- In una ciotola, mescola insieme farina di riso, lievito per dolci e sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna e aggiungi la vanillina.
- Aggiungi la ricotta al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungi l’olio e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi la farina di riso, le mandorle tritate e il cioccolato fondente, mescolando delicatamente.
- Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Inforna per circa 35-40 minuti o fino a quando la ciambella è dorata e soda.
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