Originario dell’Italia, questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e delicati, grazie all’uso di ingredienti come il parmigiano, il prezzemolo e le uova. Viene solitamente gustato come antipasto o come secondo piatto leggero, sia a pranzo che a cena.
- Rompi le uova in una ciotola e sbattile con un pizzico di sale.
- Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola bene.
- Trita il prezzemolo fresco e aggiungilo alla miscela di uova.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e versa la miscela di uova.
- Cucina la frittata fino a quando non è quasi completamente cotta, poi arrotola usando una spatola.
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