- Preriscalda il forno a 200 gradi per preparare il fondo per gli asparagi.
- Lava accuratamente gli asparagi e asciugali con carta assorbente per rimuovere l’umidità in eccesso.
- Disponi gli asparagi su una teglia e condiscili con burro fuso, olio, sale e pepe.
- Cospargi il parmigiano grattugiato sugli asparagi per aggiungere sapore e croccantezza.
- Inforna gli asparagi per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono teneri e lo speck è croccante.
<li.Aggiungi lo speck tagliato a strisce sottili sopra gli asparagi e cospargi con foglioline di timo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.