- Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella capiente e soffriggi la cipolla rossa finché non diventa trasparente.
- Aggiungi gli asparagi e le zucchine tagliati a pezzi e cuoci per 5 minuti, finché non saranno morbidi.
- Unisci il riso venere cotto e l’hamburger sbriciolato, mescolando bene.
- Aggiungi sale, pepe e spezie a piacere e mescola ancora.
- Sistema il composto in un piatto e servi caldo.
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