La ricetta Porridge è un classico piatto freddo tipico delle colazioni inglesi, ma la sua origine risale alle culture celtiche e scozzesi del Nord Europa. Questo piatto è caratterizzato da un gusto cremoso e dolce, ottenuto miscelando avena con latte e zucchero. Solitamente viene gustato durante le prime ore del mattino, in accompagnamento a frutta fresca e dolci.
Per preparare il Porridge, segui questi passaggi:
- Risciacqua la parte necessaria di avena e cuocila in acqua o latte finché non raggiunga la consistenza desiderata.
- In una ciotola, mescola la confettura con il miele e un pizzico di sale fino finché non siano ben combinati.
- Aggiungi la miscela di confettura e miele alla cucina di avena e mescola bene.
- Taglia le banane e le pere a pezzi e aggiungile al Porridge.
- Infine, aggiungi i frutti di bosco e la granella di nocciole e mescola bene.
- Sale q.b. e serving.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
