La ricetta Alette di pollo all’aceto di mele è un classico della cucina che combina sapori dolci e acidi in un piatto facile da preparare. Le alette di pollo sono un taglio versatile e molto apprezzato, specialmente quando sono condite con aceto di mele, che dona un tocco dolce e leggermente tangy.
L’origine di questo piatto è legata alle tradizioni culinarie americane, dove le alette di pollo sono spesso servite come antipasto o snack durante le feste e gli eventi sportivi. Il sapore dell’aceto di mele si abbina perfettamente con il pollo, creando un’esperienza gustosa che è al contempo confortevole e leggera.
Il piatto viene solitamente gustato in un contesto informale, magari durante un incontro con gli amici o come antipasto in una cena.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- In un grande contenitore, mescolare insieme 2 cucchiai di aceto di mele, 1 cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine, 2 spicchi d’aglio tritati, sale grosso e pepe macinato.
- Aggiungere le ali di pollo al contenitore e mescolare bene per farle ricoprire uniformemente con la salsa.
- Disporre le ali di pollo su una teglia da forno e cuocere per circa 30-35 minuti, o fino a quando non sono cotte e dorate.
- Durante l’ultimo minuto di cottura, aggiungere alcune foglie di salvia fresca sulla teglia per dare un tocco aromatico.
- Servire le alette di pollo calde, eventualmente guarnite con ulteriore salvia fresca.
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