La ricetta Rustici di mela e cacao in friggitrice ad aria è un dolce innovativo che combina sapori autunnali con una tecnica di cottura moderna. Questo piatto unisce la tradizione della pasticceria italiana con la versatilità della friggitrice ad aria. I rustici sono solitamente gustati come dessert o snack durante le riunioni con gli amici o in famiglia.
Le mele rosse e il cacao amaro sono protagonisti di questa ricetta, insieme alla pasta sfoglia che dona croccantezza. Lo zucchero di canna e il limone aggiungono un tocco di freschezza.
- Tagliare le mele a cubetti e mescolarle con zucchero di canna e succo di limone.
- Stendere la pasta sfoglia e creare dei rettangoli.
- Disporre i cubetti di mela sulla metà inferiore di ogni rettangolo.
- Spolverare con cacao amaro in polvere.
- Chiudere i rettangoli formando dei triangoli e sigillarli.
- Cuocere i rustici nella friggitrice ad aria preriscaldata.
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