La ricetta Biscotti fantasia di cioccolato – Ideali per l’ora del tè è un classico della pasticceria italiana che unisce sapori delicati e texture piacevoli.
Originario dell’Italia, questo piatto è solitamente gustato durante l’ora del tè, accompagnato da una tazza di tè caldo o caffè. I sapori tipici di questo biscotto sono dati dal cioccolato bianco e dalla pasta frolla, che si incontrano in una combinazione dolce e piacevole.
- Inizia preparando la pasta frolla: in una ciotola, mescola insieme il burro, lo zucchero, il tuorlo d’uovo e la farina 00.
- Lavora l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo, poi aggiungi la farina e il sale.
- Stendi la pasta frolla in una sfoglia sottile e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi la sfoglia e ritaglia delle forme a tua scelta.
- Disponi i biscotti su una teglia e cuocili in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Una volta cotti, fai sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e spalmalo sui biscotti.
- Aggiungi una decorazione con della glassa, se lo desideri.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
