La ricetta Girelle di sfoglia con mortadella e provola nasce dalla tradizione culinaria italiana, un connubio di sapori semplici e gustosi che si sposano alla perfezione. La sfoglia croccante si coniuga con la morbidezza della provola e la sapidità della mortadella, creando un piatto ideale per un aperitivo, un brunch o un pranzo leggero.
- Stendi la pasta sfoglia su un piano leggermente infarinato.
- Distribuisci uniformemente la provola e la mortadella sopra la sfoglia.
- Arrotola la sfoglia con molta attenzione, formando un rotolo.
- Taglia il rotolo sottili strisce, di circa 2-3 centimetri di spessore.
- Dispone le girelle su una teglia rivestita di carta da forno.
- Con un pennello da cucina, spennella le girelle con latte.
- Inforna le girelle in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o finché non saranno dorate.
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