La ricetta Torta ACE è un piatto dolce che risale alla tradizione mediterranea. Il suo sapore caratteristico, a base di arance e carote, rappresenta una ricca e variegata espressione culinaria. Questa torta viene solitamente servita come dessert o merenda, ideale per una giornata luminosa e soleggiata.
- Metta in ammollo per almeno 30 minuti 2 arance tagliate a cubetti nella loro scorza, 1 tazza di zucchero e l’estratto di limone.
- Nel frattempo, nel mixer sbricioli 1 carota e 1 arancia, poi aggiungi 1 cucchiaio di olio di semi e 1 cucchiaio di zucchero a velo, finché la miscela non diventa cremosa.
- In un’altra ciotola, setaccia 1 tazza di farina 00 e aggiungi 2 cucchiai di zucchero.
- Metti da parte 1 cucchiaino di lievito in polvere per il passaggio finale.
- In una ciotola capiente metti il composto della farina, la carota merzuolata e lo yogurt. Condisci con il cucchiaio di lievito in polvere e amalgama.
- Panure molto bene le pareti del contenitore, in modo che la torta si aghi per bene.
- Poi unisci alla miscela i cubetti e non si esaurisca, in modo da distribuirsi uniformemente.
- Infine, imburrà il contatto o oli su di una teglia e livella il contenuto di un gioco.
- Infine coci in forno statico a 180 gradi per 40 minuti circa.
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