La ricetta Treccia tridimensionale a5 capi è una tradizione culinaria che affonda le radici nella pasticceria italiana, caratterizzata da un sapore dolce e un aspetto esteticamente piacevole. Questo piatto solitamente viene gustato durante la colazione o come merenda.
La treccia tridimensionale a 5 capi è un tipo di dolce che unisce i sapori delicati delle brioches con la croccantezza dei semi di sesamo.
- Inizia impastando 500g di farina manitoba, 200g di farina 00, 100g di zucchero, 10g di sale fino, 15g di lievito di birra secco e 350ml di latte.
- Aggiungi 2 uova, 100g di miele e 50g di olio di semi e continua a impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lavora l’impasto per 10 minuti e lascialo riposare per un’ora in un luogo caldo.
- Dividi l’impasto in 5 parti uguali e crea 5 brioches.
- Intreccia le 5 brioches per formare una treccia tridimensionale.
- Inforna a 180°C per 25-30 minuti.
- Spolvera con semi di sesamo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
