Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e leggermente aciduli, tipici delle fragole, unite all’aroma dolce e cremoso del latte e al sapore intenso dei limoni.
Proseguiremo con la preparazione del piatto.
Pulire le fragole e tagliarle a fette sottili,
In una ciotola mescolare insieme 50 grammi di zucchero a velo con un po’ di succo di limone,
Versare il latte in un recipiente e aggiungere il mix di zucchero a velo e succo di limone,
Lavorare il mix fino ad ottenere un crema liscia e consistente,
Aggiungere le fette di fragole alla creme e mescolare fino a che non sono ben coperte,
Versare il composto in una tortiera e mettere e lasciare in frigorifero a raffreddare per un po’ di tempo,
Una volta raffreddato, la ricetta è pronta per essere servita.
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