La ricetta CROSTATA morbida alla crema di nocciole è ispirata dalle classiche crostate italiane, ma con un tocco unico grazie all’utilizzo di crema di nocciole. Il piatto è particolarmente apprezzato durante la stagione invernale, quando le nocciole sono facilmente reperibili. La crostata è servita come dessert o come snack durante le feste e le occasioni speciali.
- Prendi 250 grammi di farina e mescolala con 50 grammi di granella di nocciole, 1 cucchiaio di lievito e 1 cucchiaio di lievito in polvere.
- Aggiungi 100 grammi di nocciole tritate e 50 grammi di olio d’oliva.
- Impasta la miscela con le uova e lo zucchero, ottenendo un composto uniforme.
- Stendere il composto-su una superficie infarinata e formare un cerchio.
- Inforna il cerchio in forno a 180° per 20-25 minuti, o fino a quando non sarà dorato.
- Per preparare la crema di nocciole, sbattere 2 uova con 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di panna fresca.
- Aggiungi 2 cucchiai di olio di semi di mais e 2 cucchiai di crema di nocciole.
- Stendere la crema di nocciole sulla crostata appena estra,ta dal forno e cuocere ancora per 10-15 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
