Ingredienti per Spiedini di tofu in agrodolce e couscous
- aglio
- alga nori
- biscotti
- couscous
- datteri
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d’oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- ravanelli
- riso
- sciroppo
- seitan
- semi di sesamo
- shoyu
- tamarindo
- tempeh
- tofu
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spiedini di tofu in agrodolce e couscous
La ricetta Spiedini di Tofu in agrodolce e couscous è un piatto vegetariano che combina sapori e textures unici. Originario della cucina fusion, questo piatto unisce elementi della tradizione giapponese e mediterranea. Viene solitamente gustato come antipasto o secondo piatto leggero.
- Trita l’aglio e lo zenzero, poi soffriggili in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi i funghi e falli saltare fino a doratura.
- Unisci il tofu a cubetti e falli dorare uniformemente.
- Prepara il condimento mescolando shoyu, tamarindo, sciroppo e peperoncino.
- Versa il condimento sugli spiedini e falle marinare per almeno 30 minuti.
- Cucina il couscous secondo le istruzioni del pacchetto.
- Griglia gli spiedini fino a doratura.
- Guarnisci con prezzemolo, semi di sesamo e ravanelli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
