Per preparare la Crostata veloce alla marmellata: ricetta facile per smaltire gli avanzi, segui questi passaggi:
- Mischia la farina, la farina di mais e il farro in una ciotola capiente.
- Aggiungi il burro e il sale, e lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Unisci il lievito e le uova, e mescola bene.
- Aggiungi lo zucchero e il yogurth, e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Stendi l’impasto in una teglia e copri con la marmellata.
- Inforna e cuoci fino a quando la crostata è dorata e la marmellata è calda e appiccicosa.
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