La ricetta Crostata alla confettura di ciliege è un dolce tipico italiano, molto apprezzato soprattutto durante la stagione estiva quando il frutto è a suo apogeo.
La crosta croccante e fragrante si sposa alla perfezione con la dolcezza e la delicatezza della confettura di ciliegie, creando un gusto autentico e irresistibile. La crostata viene spesso servita a fine pasto, accompagnata da uno spumante o da una tisana fresca.
La crosta croccante e fragrante si sposa alla perfezione con la dolcezza e la delicatezza della confettura di ciliegie, creando un gusto autentico e irresistibile. La crostata viene spesso servita a fine pasto, accompagnata da uno spumante o da una tisana fresca.
- Sbattere insieme lo zucchero, le uova e la buccia di limone.
- Aggiungere gradualmente la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando per ottenere un impasto omogeneo.
- Incorporare lo strutto a pezzetti e impastare fino ad ottenere un risultato liscio e elastico.
- Stendete l’impasto in un disco e foderare una torta.
- Distribuire la confettura di ciliegie sulla base della crostata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la crosta sarà dorata e la confettura sarà bollente.
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