La ricetta Torta alle banane morbida e gustosa
Questa deliziosa torta è un classico del mondo della pasticceria, originaria dell’Europa ma ora diffusa in tutto il mondo. Il gusto tipico è morbido e cremoso, grazie al composto di banane e uova, che si sposa benissimo con il tocco di vaniglia e il sapore acido del limone. Solitamente viene consumata come dessert dopo un pasto sostanzioso o come snack goloso.
- Prendi 4-5 banane mature e sbucciale, poi tritale con un cucchiaio in modo da ottenere una purè morbido.
- Sumi 1 cucchiaio di lievito per dolci con 2 cucchiai di succo di limone in un piccolo recipiente e lascialo lievitare per 10-15 minuti.
- Mischia 100g di farina 00 con 100g di zucchero e un pizzico di vaniglia in un contenitore.
- Aggiungi le uova, uno per volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Fai sdorare la mistura di banane con la mistura composta di farina e uova, aggiungendo anche la lievitata al finale.
- Sforna la mistura in una teglia da crostata e cuoci in forno a temperatura media per 40-50 minuti, o fino a quando il composto non è cotto e leggermente dorato.
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