La ricetta Torta di Mele cheesecake style è una dolce e golosa variante della classica torta di mele che aggiunge un elegante tocco di crema cheesecake. L’armonia tra la croccante pasta, la morbidezza delle mele caramellate e la cremosità della cheesecake crea un dessert irresistibile, perfetto per ogni occasione.
Ecco come prepararla:
- Tritare finemente i biscotti e unirli al burro fuso, mescolando bene fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Cospargere il fondo di una tortiera con il composto di biscotti premendolo uniformemente.
- In una ciotola, sbattere insieme la farina, lo zucchero e il latte, incorporando le mele tagliate a dadini.
- Versare il composto di mele sulla base di biscotti.
- Spalmare sopra una generosa marmellata, preferibilmente di mele o di altra frutta di stagione.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata.
- Lasciare raffreddare completamente la torta prima di servirla.
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