La ricetta Frittata di bietole è un piatto tipico della cucina italiana, tradizionale e semplice da preparare.
Questo piatto è perfetto da gustare come colazione, a seconda degli ingredienti da associare.
Questo piatto è perfetto da gustare come colazione, a seconda degli ingredienti da associare.
Le bietole caramellate e unite a formaggio grattugiato creano un abbinamento nutriente e cremoso e saporo forte.
In primavera è perfetto di accompagnare il mais con broccolo.
Per preparare la Frittata di bietole, segui questi passaggi:
- Monoci una pentola con olio e riscalda per due minuti.
- Aggiungi le bietole lavate e eliminate il liquido di vegetale in eccesso per due minuti.
- Aumenta il fuoco e aggiungi la farina 00, mescola per 2 minuti. non dimenticare di aggiungere sale.
- Spolvera formaggio grattugiato e mescola altre 2 minuti.
- Quando il tutto sarà bene cotto versa in un contenitore a forma di disco o a stella.
- Raffredda per un minuto prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
