La ricetta Peperoncini verdi in bianco con parmigiano e basilico è un classico dell’estate italiana, originario della regione di Calabria. Questo piatto fresco e leggero è caratterizzato da un sapore delicato e aromatico, grazie all’unione dei peperoncini con l’olio, il basilico e il parmigiano. Di solito, viene servito come antipasto o contorno in occasioni estive e di festa.
- Lavare i peperoncini verdi e asciugarli con cura.
- Sbucciare l’aglio e tritarlo finemente.
- In un recipiente, unire l’aglio tritato con l’olio e mescolare bene.
- Aggiungere i peperoncini verdi all’olio con l’aglio e mescolare delicatamente.
- Spruzzare sale fino a piacere.
- Unire le foglie di basilico fresco e il parmigiano grattugiato.
- Mescolare tutto con cura e servire freddo.
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