Sformato di fagiolini col companion moulinex

La ricetta Sformato di fagiolini col Companion Moulinex si presenta come un secondo piatto semplice ma gustoso, perfetto per una cena al cucchiaio o un contorno leggero. I sapori delicati dei fagiolini si sposano perfettamente con il profumo del parmigiano e la cremosità della ricotta. Questo piatto, tipico della cucina italiana, si presta a essere gustato in diverse occasioni, dalla tavola settimanale del lunedì al picnic con gli amici.

La preparazione dell’sformato è davvero semplice ed economica, grazie all’utilizzo del Companion Moulinex.

* Tritare finemente lo scalogno e soffriggerlo con il burro e un filo d’olio.
* Aggiungere i fagiolini lessati e saltarli per qualche minuto.
* In un’altra ciotola, sbattere le uova con la ricotta, il parmigiano, il sale, il pepe ed un filo d’olio d’oliva extra vergine.
* Incorporare il composto di fagiolini alle uova.
* Cospargere il fondo del contenitore per la cottura del Companion Moulinex con pangrattato.
* Versare il composto di fagiolini con le uova e cuocere con la funzione impostata per i risotti.
* Prima di servire, decorare con una spolverata di parmigiano grattugiato e un filo d’olio d’oliva extra vergine.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.