La ricetta Riso integrale con tonno asparagi e limone è un’ideale combinazione di sapori mediterranei.
Freschezza degli asparagi, la delicatezza del tonno e il tocco aromatico del limone si uniscono gioiosamente al gusto rustico del riso integrale.
Questo piatto si presta ad un pranzo leggero e salutare oppure ad un contorno fresco per accompagnare secondi di pesce o carne.
Freschezza degli asparagi, la delicatezza del tonno e il tocco aromatico del limone si uniscono gioiosamente al gusto rustico del riso integrale.
Questo piatto si presta ad un pranzo leggero e salutare oppure ad un contorno fresco per accompagnare secondi di pesce o carne.
- Lava accuratamente gli asparagi e troncala parte finale legnosa.
- Bollite gli asparagi in acqua salata per 5 minuti, poi scolateli e teneteli da parte.
- In una pentola, portare a ebollizione abbondante acqua salata per cuocere il riso integrale seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Nel frattempo, in una padella antiaderente, scalda un filo d’olio extravergine d’oliva e rosola il tonno sgocciolato.
- Quando il riso sarà cotto, sgocciolalo e trasferiscilo nella padella con il tonno.
- Aggiungi gli asparagi cotti, una spolverata di sale e il succo di un limone.
- Mescola delicatamente il tutto e servi caldo, guarnendo con una fetta di limone a fettine.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
