La ricetta Torta al Doppio Cioccolato è un classico della pasticceria internazionale, originario degli Stati Uniti d’America. Questo piatto caratterizzato da un intenso sapore di cioccolato, è spesso servito in occasioni speciali come compleanni, matrimoni e feste di laurea. La combinazione di cacao amaro e cioccolato fondente crea un gusto unico e inconfondibile, che si abbina perfettamente alla morbidezza della farina 00 e alla freschezza dello yogurth.
- In una ciotola capiente, mescolare insieme la farina 00, il lievito per dolci e lo zucchero.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere l’olio di semi e lo yogurth, mescolando il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unire le due miscele e aggiungere il cacao amaro e il cioccolato fondente, mescolando fino a quando il composto non sia liscio e omogeneo.
- Versare il composto in uno stampo per torte e cuocere in forno a 180°C per 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.
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