La Gelato al Sesamo Nero: Oriente o niente è una creazione unica che combina sapori e tradizioni dell’Oriente con la dolcezza del gelato italiano. Questo piatto unisce il gusto intenso del sesamo nero con la cremosità del gelato, creando un’esperienza gustativa raffinata. Solitamente viene gustato come dessert estivo o come dolce speciale durante le feste.
- Tostare i semi di sesamo in una padella a fuoco medio fino a quando non diventano leggermente dorati e fragranti.
- In un mixer, combinare il latte, la panna, la ricotta, lo zucchero, il sale e lo sciroppo, mescolando fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere il cocco e il formaggio al composto e mescolare bene.
- Aggiungere i semi di sesamo tostati al composto e mescolare fino a distribuzione uniforme.
- Versare il composto in una gelatiera e seguire le istruzioni del produttore per la preparazione del gelato.
- Una volta pronto, servire il gelato al sesamo nero in coni o coppette.
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