La ricetta FRITTATA DI RISO AL POMODORO E WURSTEL è un piatto tipico che combina sapori della tradizione tedesca con la creatività italiana. La frittata di riso al pomodoro e wurstel è un pranzo veloce e gustoso che può essere servito in qualsiasi momento dell’anno. Questo piatto è perfetto per una colazione o come spuntino in casa.
- Scalda un po’ d’olio d’oliva in una padella e aggiungi i wurstel. Cuoci rispettando il tempo indicato sulle confezioni.
- Ammollare il prezzemolo in un po’ d’acqua fredda per poi tritarlo finemente
- Raschiare con un cucchiaio la polpa dei pomodori maturi.
- Sbatti le uova in una ciotola con un pizzico di sale e aggiungi latte.
- Ancora aggiungi una manciata di prezzemolo tritato finemente
- Aggiungi il riso, messo a bagno in acqua fredda per un po’ e scolato, al composto di uova e crema.
- Aggiungi anche la polpa di pomodoro e il parmigiano che è sempre un tocco suggestivo per qualsiasi composto di uova.
- Aggiungi infine i wurstel cotti e tagliati in strisce.
- Versa il mix di uova e riso nella padella con i wurstel e cuoci fino a cottura avvenuta.
- Servi la frittata calda.
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