La ricetta Biscotti integrali ai fiocchi di Avena è un’originale creazione che nasce dalla combinazione di ingredienti naturali e genuini, ideale per coloro che amano la salute e il gusto. Questo piatto si caratterizza per la sua croccantezza esterna e la morbidezza interna, grazie all’utilizzo di avena e farina di riso. Il sapore intenso del cacao amaro si sposa bene con la dolcezza dello zucchero di canna, rendendolo perfetto per una colazione o un snack pomeridiano.
- Mescolare in una ciotola l’avena, la farina di riso, la farina integrale, il bicarbonato e il cacao.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero di canna e il succo di limone.
- Unire i due composti e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungere l’olio, il latte e la granella di zucchero.
- Lasciar riposare l’impasto per circa 30 minuti.
- Formare i biscotti e cuocerli in forno a 180°C per 15-20 minuti.
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