La ricetta Treccia alla Nutella è un’imitazione gustosa dell’originale, abbinando il dolce e consistente aroma della Nutella con la morbidezza di una classica treccia. Originariamente, questa ricetta è un adattamento tipico che unisce l’idea della ricca levura classicamente italiana con un tocco moderno e gustoso. Solitamente, viene servita come dessert o colazione, sicuramente apprezzata dai bambini ma certamente piacevole anche per palati più raffinati. È un perfetto esempio di come innovare senza abbandonare la tradizione, trasformando un dolce tradizionale in un’esperienza dolce decisamente appetitosa.
- Amalgamate l’uvaggio di uova, zucchero, lievito di birra solubilizzato in acqua tiepida e il latte tiepido. Lavorate bene finché non avrete ottenuto una pastella omogenea.
- Gradualmente incorporate la farina, lavorando l’impasto finché non risulterà liscio e morbido. Formate un’onda, coprite con un panno e lasciate riposare in un luogo tiepido e protetto per una ora.
- Versate la Nutella su una metà dell’impasto schiacciato, piegate la parte libera sull’altra e formate una treccia.
- Preriscaldate il forno a 180°C e infornate la Treccia alla Nutella per circa 20-25 minuti, oppure finché non risulterà dorata e crilcente.
- Prima di servire, potete aggiungervi altre note dolci dal cucchiaio di Nutella o un tocco di miele, se lo desiderate.
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