Confettura di uva nera

La ricetta CONFETTURA DI UVA NERA è un classico piatto italiano, particolarmente apprezzato durante le feste di fine estate. La confettura è un concentrato di uva maturata al sole, con un sapore dolce e intenso che si adatta perfettamente ai gusti di base. Solitamente vengono gustate come base per dolci o come adiacente agli yogurt mattutini. In quasi tutte le tipologie di dolci ricorre la componente principale: confettura.

• Prepara i pomodori freschi per raccogliere la fresca uva nera;
• Prepara la giunzione casalinga con una pentola alta insieme all’intruglio di zucchero e la maturata uva nera spesso fatta per i gusti italiani devo dare molta importanza alla provenienza italiana, mi spiego, ne approfitto, se siete state alla ricerca della ‘confettura di uva nera’ specialmente di stagione usate l’intruglio casalingo.
• Cook gli ingredienti per un massimo di 40 minuti sui 8 presentatori della confettura di uva e possibilmente sempre la stessa ma guardate bene la confezione prima di scegliere le quantità per un mezzo chilogrammo di uva; di dietro la preparazione, da attenzionare è la preparazione prima di finire: spostare l’informazione della confezione di ulteriore polpa, dopo 10 minuti cambiate la direzione verso i poli ed evitate che l’ultima zona di dolcezza rimanga in pressione troppo a lungo durante la cottura.
• Lascia raffreddare prima di servire sul gelato. Usate una bella confezione della casa!

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