La ricetta Crema di sedano rapa con zucchine senza glutine
La crema di sedano rapa con zucchine è un piatto tipico della tradizione mediorientale, richiamante il sapore e il profumo dei luoghi più caldi della terra. Questa versione sans gluten è stata creati per soddisfare le esigenze di coloro che seguono una dieta gluten-free. Questo piatto rappresenta il perfetto equilibrio tra sapori, texture e alimentazione, rendendolo un’ottima scelta per una giornata estiva.
Preparazione
- Moneta i sedani rapa puliti e lavati. Tagliarli a pezzi di intensità moderata.
- Soffriggere i funghi in un po’ d’olio d’oliva finché saranno teneri e fragranti.
- Aggiungere i pezzi di sedano rapa e cuocere per altri 5-7 minuti, fino a quando gli ingredienti saranno teneri e leggermente dorati.
- Mescere la crema con il pane e il formaggio, lavorando fino a ottenere una consistenza uniforme.
- Cooking le zucchine al forno con un po’ d’olio d’oliva e sale, fino a quando saranno cotte e morbide.
- Unire i sedani rapa e le zucchine e stemperare con la crema.
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