Panini per hot dog

Per realizzare la ricetta Panini per hot dog nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Panini per Hot Dog

Ingredienti per Panini per hot dog

albumiburrofarina 00farina manitobalattelievito di birrasaleuovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Panini per hot dog

La ricetta Panini per Hot Dog

I panini per hot dog sono un piatto tipico delle feste americane e dei picnic estivi. Questo delizioso panino è composto da una crosta croccante e morbida che contiene il gusto intenso del sale e dei sapori agrumati, la classica combinazione per accompagnare le hot dog. Inoltre, questo piatto è facilmente confezionabile e può essere servito in qualsiasi momento dell’anno.

Panini per Hot Dog, ricetta

  • Preparare il lievitato: mescolare gli albumi, il burro e il latte. Aggiungere la farina 00 e la farina manitoba, il sale e lo zucchero. Ammollire il lievito di birra in acqua tiepida e aggiungerlo alla massa, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio.
  • Lasciare riposare il lievitato per 30 minuti in un luogo caldo e umido.
  • Sformare il lievitato sul piano di lavoro e stendere con un mattarello la pasta in largo.
  • Ridurre la pasta a strisce orizzontali strette e lunghe.
  • Cucinare le strisce nel forno a 200°C per 15-20 minuti fino a quando non sono dorate e croccanti.
  • Assemblare i panini mettendosi una striscia di panino sulla parte inferiore, un hot dog e una striscia di panino sulla parte superiore.

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